想减肥能不能吃早餐？不吃会比较容易瘦吗？
相信大家常常听到很多关于早餐的都市传说，像是「早餐要吃到饱」、「早餐吃的像帝王」、「早餐吃多不会胖」等等，这些究竟是真的还是迷思呢？
吃早餐会胖吗？
早餐是三餐中的其中一餐，跟其他两餐同等重要，早餐吃进来的热量也是一样吸收，与其他两餐没有任何差别，所以早上吃进来就比较不会吸收，或是早餐吃的比较容易消耗，这种说法绝对是错误的，这些都是迷思跟以讹传讹。事实上，现代人因为忙碌的生活，早餐往往是选择比较快速的食物，例如中西式的早餐店、面包糕饼类、再搭配一杯饮料。早餐店的食物及糕饼类大多是精致的淀粉类，里面充满高油脂高糖，本身就是高热量的东西，如果再加上一杯饮品，喝的不管是茶类或咖啡，里面加了糖、奶精或是其他添加物，很容易一个早餐就摄取进爆炸的卡路里。早餐如果没有注意，往往是减重路上的绊脚石。反之，挑选正确的内容跟量，就能减少摄取进不必要的卡路里。
我不吃早餐会不会比较容易瘦呢？
也有人会问，那我不吃早餐会不会比较容易瘦呢？这个答案是因人而异。我们能不能瘦下来，最主要是看有没有创造出「热量负平衡」，如果没吃早餐，但是午餐或晚餐，甚至其他时间不知不觉又把早餐的热量补进来了，那还是没有任何差别，一样无法减肥。但如果早餐刻意不吃，其他时间摄取进来的热量有维持没有增加的话，这样能营造出「热量负平衡」，体重就有机会下来，达到减肥的目的。
最后重点提醒，任何的减肥法都要回到最根本面，就是这个方法你能不能做到？还有你能持续做多久？长期维持不复胖靠的是持之以恒的习惯，一时的改变能让体重下降，若是无法长久也是昙花一现。不管吃早餐与否，最重要的是三餐均衡的饮食内容、适量不过量，长期稳定执行，如此才能减重且维持体重。
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