怎麼自己製作包包？自己縫製包包製作教程？二手奢侈品包包一手貨源廠家直銷

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作為賓利唯一一款SUV車型，賓利添越在奢華也是對得起這個價格，車內所有可能碰到的位置基本都使用了真皮材質包裹，重要的是這些皮革度來自斯堪的納維亞半島，在通過手工篩選並裁剪后，才被應用到車內，可見其皮革的高級和細膩。同樣的，座椅的皮質要求也是如此高，其在質感上絕對不輸gucciMarmont系列包包。等於說，你屁股上坐着的那張皮，有可能比你老婆幾個lv、Gucci都貴。

內容導航

• 1.怎樣做錢包簡樸歷程
• 2.怎樣製作手提包
• 3.自己怎麼手工製作斜挎包
• 4.怎麼自己做包子才好吃
• 5.做手工包包，針法
• 6.會做包包的大俠們快來協助啊
• 7.若何製作單肩包
• 8.怎麼製作手工小包包
• 9.怎麼做包子
• 10.若何自製包子

10條解答

1.怎樣做錢包簡樸歷程

怎樣做錢包簡樸歷程簡介 每個女生心裏都市有童話的情節，讓我們準備好布料，做一款甜蜜且適用的錢夾吧！ 工具/質料 紙，裡外布料，棉質花邊，12cm拉鏈，輔棉，硬襯，包邊條，四合扣 步驟/方式 1.準備好紙的模子，畫一個19cm見方的正方形，然後剪出圓角 2.準備好外面的拼布及需要縫上的花邊 3.將兩塊布縫在一起，再把花邊縫在它們上面，也上自己喜歡的標誌 4.用紙模比在輔棉上，畫出巨細並剪下 5.用熨斗將帶膠的輔棉燙在表布上 6.裁出20cm寬，44cm長的棉布用作裡布 7.將布根據這個長度摺疊並熨平 8.將中央部門壓上線，這樣左右就分出2×3個卡位了 9.裁出紙樣巨細硬襯，並將它燙在剛剛做好的錢夾內布上 10.準備好兩塊小布來做零錢袋 11.將其中一款中央剪開，並把其餘的布疊到後面熨好 12.將拉鏈縫到長方形區域 13.兩塊布外面朝向外面縫好（上邊暫時不縫） 14.調整好巨細，翻過來 15.將它縫在錢夾裡布和硬襯上 16.再準備2塊布，用來做放錢的位置 17.將他們內里熨上一層硬襯 18.將表布，裡布，放錢位的2個擋板擺好位置，縫在一起 19.準備好約80cm的包邊條並熨好備用 20.準備搭扣的布，內里加一塊硬襯 21.翻過來，將四合扣釘在上面，並縫在錢包上 22.將包邊條先在一邊壓線，再翻到正面用藏針法包好 23.這樣一款長款錢包就做好了有2個放錢的位置，6個卡位，另有一個零錢袋，是不是很適用呢？

2.怎樣製作手提包

怎樣製作手提包有誰知道手提袋的製作尺寸和注重事項,詳細信息，謝謝。問題彌補：誰會設計手對開：高：430mm 寬：320mm 厚：100mm 注重做好出血，側面若是有文字的話

3.自己怎麼手工製作斜挎包

自己怎麼手工製作斜挎包1，先設計樣板！這個樣板就是設計的紙板！（這個圖上沒有） 2，在下裁麵皮和錢包里皮！（沒有這個歷程的圖） 3，在麵皮上做皮雕（可以的手工的，也可以是激光的。也沒有這個圖） 4，在憑證設計特點，先縫上里皮的拉鏈，和里皮的一些部件 5，麵皮和里皮一起沖孔，為了麵皮和里皮一起縫合是孔數準確！ 6，縫合好后對皮包邊緣舉行處置，一樣平常是磨光上膠，這樣就不會看到皮革邊緣的毛了！也是對皮革的一種珍愛！ （你可以在圖片中看到有兩張圖，它們显示皮革邊緣有一點濕的！那是膠水） 7，再對皮具舉行最後的處里，上色，打光（打蠟） 這個錢包的皮革麵皮用的是對照硬的植糅皮革，這種皮革很好雕花和上色！ （也可以做一些般的鉻糅的皮革，這樣的皮革較軟，以是不能雕花！鉻糅的皮革可以和布包的做法一樣！） 皮具的製作工藝 （一） 皮具的製作流程 （二） 通例工藝和特種工藝 工藝是常指皮具製作中的種種流程、製作方式和製作手藝，是反映一個製品的質量和檔次的主要環節。它主要包羅選料、開料的手藝；鏟皮厚度、寬度、斜度等手藝和數據；縫紉方面的針頭形狀、針號、針距、邊距、線的股數、線色、線質以及明縫、暗縫、半明縫的手藝和數據；輔助質料的選用、處置手藝和數據；裝配流程、折邊、包邊、油邊、膠水、貼合的手藝和數據；烙印、絲印、車裝飾線、電腦繡花、沖孔、穿繩、穿珠、釘花等裝飾手藝和數據等等種種通例工藝和特種工藝。 以下是皮具設計製作的主要工藝，約大多數均為傳統工藝即通例工藝，而特種工藝則主要是藉助於特種裝備或稀奇製作手藝來完成的工藝。好比半明縫工藝、壓光機壓模定型或大面積壓花工藝、掹鞋工藝等等。此外，另有生產裝配歷程中的許多其他工藝，這些工藝也是種種工序流程中的手工工人必須掌握的手藝。對銷售職員來說，只要求在現實事情中對種種工藝有一定水平的熟悉，並能作為輔助產物銷售的參考資料。 捆邊：用來形成陪襯或增強手袋開頭效果的種種邊骨、肖芯、彈簧或鋼絲內芯的真皮骨，人造質料邊骨以及不包皮料的膠骨。 平縫：指行使平縫機（即平車）對單層或多層重疊部件舉行連結的一種工藝，是皮具縫紉中接納最多的種工藝，適合皮具製品的相對平面內各部件的連結或車縫裝飾線等工序。 內縫:也叫暗縫或埋袋，是兩個部件的邊緣面臨面地貼在一起縫製后翻過來，讓人瞥見部件的接縫卻看不到線跡的一種傳統工藝。有初期的手工縫製和工業化以後的平縫機或高頭車縫製的多種方式，適合於內外各個部件的連結和軟體手袋的製作。 明縫:也叫外縫，是指把兩個相連結部件的裡層相對貼合縫製可以看碰頭線和底線的一種傳統工藝。也有手工縫製和高頭車縫製的方式，適合軟體和定型手袋的袋口和橫頭立體結構的最後車縫工序。 捆邊內縫:是將其中一個部件的邊緣縫上邊骨后，再與另一相關部件的邊緣貼在一起舉行內縫的裝飾性傳統工藝，適合於軟體手袋或定型手袋中格結構的設計製作。 捆邊明縫:是在油邊或折邊的兩個部件邊緣之間，夾一條裝飾邊骨，接納明縫工藝製作的一種裝飾工藝，適合於種種包類製品的設計製作。 包邊明縫:是給平面部件的邊緣或立體結構的輪廓包上一定寬度的皮條（某人造成革條、布條等）而縫製的一種裝飾性傳統工藝，有散口的包邊、單面折邊的包邊、雙面折邊的包邊，以及多種反包邊和尼龍織帶內包邊，平面部件的包邊用平縫車縫製，立體結構的包邊用高頭車縫製，適合所有皮具製品的設計製作。 油邊:也叫散口油邊，將皮具製品部件的邊緣或貼合的立體輪廓打磨后，滾上一層皮革邊油的裝飾性傳統工藝。油邊的方式可分為差異加工工藝，差異加工手藝的厚油法和只作邊緣顏色改善的薄油法兩種。厚油法適合於較挺括的高等皮革製品加工，要求邊緣滑膩豐滿；薄油法對軟硬皮革都通用，但它的邊緣可見粗拙的纖維和貼合的裂縫，多用於休閑手袋的加工。 折邊:將製品部件的邊緣鏟薄或直接在裡布、人造質料的邊緣塗上膠水（粘貼雙面膠紙）后，向裡層折入的一種傳統工藝，適合種種人造革制包質料和真皮製品的部件加工。 半明縫:是差異層面的各部件貼合成為立體結構后，用特種柱車或搖頭車舉行縫製的一種時尚工藝。這種工藝適合縫製不能翻袋的袋底和立體圍式貼皮，具有從外觀上只碰頭線而不見底線的立體工藝效果。另外，平縫車對統一層面部件舉行縫製，在裝配后也只碰頭線而不見底線，它們的區別是平縫車適合平面縫製，而柱車、搖頭車適合立體縫製。 皮具常用裝備：裁斷機（啤機）、鏟皮機、膠水機、折邊機、平縫車、同步車、高頭車、打磨機、打釘機等等。 特種裝備：柱車、壓光機、烘乾機等等。

4.怎麼自己做包子才好吃

怎麼自己做包子才好吃要想做出好吃的包子要注重兩個要害問題:

　　1.首先面要發的好.發酵粉的不香.實在最好要用前一次發酵過的面,把剩的和新鮮的麵粉摻水在盆內攪拌成麵糰,放置數小時,看麵糰膨脹的所有是蜂窩狀就可以了.

　　2.其次是包子餡要調的好,油、鹽、醬油和少量的調味品要加入的正好，然後夾雜攪拌好，備用。

　　3.把發好的麵糰在面板上用少量鹼面（超市有賣的，蒸饅頭用的）中和，驅除面酸味，然後在面板上撒少許麵粉頻頻揉搓麵糰（使麵糰筋道），然後用擀麵杖擀成直徑也許為10厘米的麵餅，把包子餡放入，用麵餅包好捏折，一定不能漏餡。包好後放入蒸鍋，蒸10～15分鐘就好了。

　　1.把麵粉倒入盆中，把酵母粉或泡打粉一起摻入水中（水不要太冰，也不要太熱）攪勻，這樣和出的面發麵會快些。

　　2.行使這些時間可以把包子餡調好，包子的色香味全在這裏了，很要害。

　　3.面發好以後，揉好，切成一個個麵糰擀好麵皮，把餡放入皮中，可以包成林林總總的。

　　4.放入鍋內蒸，在包子下面擦點水這樣不會沾底，放的時刻中央要留清閑，由於包子熟了會大許多。

5.蒸包的用具要密封好，一樣平常約莫蒸半個小時差不多了

　　6.蒸熟的包子一拍指印馬上會彈起，這樣就可以吃到香馥馥的包子嘍！

包子餡兒的做法請到以下網址里找,希望讓你到達心愿!

5.做手工包包，針法

再看看廣州樓市，去年初風光無限，二季度開始急轉直下，有些樓盤9折8折7折6折骨折，五度降價。其實買房子的邏輯和買奢侈品包包是很相似的，位於食物鏈頂端的愛馬仕，兩個字稀缺，從不打折，而且還要配貨才能買。

做手工包包，針法直角包邊的拐角處，在統一針眼（順時針偏向轉角）自然拐角，統一針眼縫三針。就形成了自然拐角。從統一個針孔出針，劃分向三個偏向鎖三下。拐角處就平整了～ 包邊時，記得要把布邊抻的緊一點～～這樣邊邊就對照直了。 若是你以為自己包的邊不夠平整緣故原由可就對照多了。好比說若是你在包包邊的地方縫的針數太多了也會讓他變得不夠平整。太少了也一樣的～～～可以詳細形貌一下么？

6.會做包包的大俠們快來協助啊

會做包包的大俠們快來協助啊

做包包看似簡樸，有許多工序的，照樣買對照利便

布料市場有許多：好比廣州花都皮革城，深圳華南城，東莞虎門皮革城

布料：

男包：可以用真皮；帆布；1860D，840D，420D等等尼龍料。女包：真皮，帆布，PU料等都可以的。

工具：

首先你要確定做什麼樣的包包，方的，圓的，有那些口袋，就像電腦一樣要些什麼設置，等等，再做紙格，再開料，再加工，工具包羅：介刀，紙板，鉸剪，筆，DY車（龐大的還要不的同針車），包包有釘的話，還要鐵鎚，打釘的模具，等等。

最後照樣建議你買個合算，成本底，而且利便，總之，不專業的話就跟本不要去想自己做包，除非你只想做兩片料子合起來的包包。若是你要女包，可以聯繫我，我就不在此打廣告了，低調點對照好。

7.若何製作單肩包

若何製作單肩包1. 把表布、布用雙面膠和鋪棉燙在一起並壓線，也可以不用壓線（偶喜歡壓線后的效果）。然後對摺折后是42*39厘米。並在離摺痕4厘米和左右中央點的交點處記上記號。 2. 把縫好裡布和花邊的外口袋布放在上一步所記的記號處。並縫上印嘜。把壓在背包帶上的布條2邊像中央位置折。 3. 把2邊縫在背包帶上，再把背包帶的2端縫在一起，背包帶放在縫好外帶的表布上壓住口袋的2側邊，背包帶的討論處放在包底部的中央位置。 4. 在背包帶的2車縫，注重不要一直縫到包口的位置，約莫縫在離里包口10厘米處即可，將包反過來對摺縫好2側的邊縫。 5. 把底部的角壓出一個三角出來，畫出底部的寬度4厘米並縫好，縫好底部后再把包翻過來，這樣包的基本形狀就出來了。 6. 用同樣的方式把裡布縫好放在第9步的半製品的包內。將包口處折邊，再折邊，同時把長拉鏈壓在內里一起縫。 7. 在靠包口的邊緣處再縫一周，這樣就樂成了。

8.怎麼製作手工小包包

怎麼製作手工小包包買點0。6CM厚的牛皮，直接用通俗大號針，多穿幾根錢2113縫就成。但縫下來估量手指5261頭得廢了，由於太難穿針了。 若是考究點，想有款有4102型的，就對照龐大了。像圓頭針（1653縫線不扎手）、專用縫線（尼龍的，很粗，結實）、菱斬（上線前先打孔，利便縫），這幾個是必回備的。另有磨答邊的一些器械，就是讓皮邊看起來很漂。

9.怎麼做包子

怎麼做包子狗不理包子 主料：小麥麵粉600克,豬肉(肥瘦)500克 調料：大蔥15克,味精3克,料酒6克,醬油25克,鹼1克,香油25克,鹽3克,酵母15克 .將蔥去皮洗凈切成末備用；豬肉洗凈，剁成肉末，備用。 2.將豬肉放入盆內，加入醬油、精鹽、料酒、蔥末、味精、香油拌和，再將肉骨頭湯徐徐倒入，邊倒邊順統一偏向攪動，攪成具有黏性的餡料。 3.將麵粉與酵母摻在一起，用溫水和洽，揉勻，待麵糰提議，對入適量食鹼，揉勻揉透，分成巨細平均的面劑，擀成圓皮，將餡料放入圓皮的中央，收邊捏緊，捏成16個以上的褶，即成包子生坯。 4.將包子生坯擺入屜中，用旺火滾水蒸熟，即可食用。 5廣式三鮮包 主料：海米100克,冬筍100克,紫菜50克,麵粉200克,酵母,櫻桃粒各適量。 調料：鹽,味精,雞精,料酒,蔥,姜,色拉油各適量。 教您廣式三鮮包怎麼做，若何做廣式三鮮包才好吃 1.海米、冬筍、紫菜處置后加調料炒熟成三鮮餡。 2.麵粉、清水、酵母和製成酵麵糰後下劑，擀壓成坯皮。 3.將餡心包入坯皮，使其再次餳發后，口上放一個櫻桃粒，入籠蒸7-8分鐘即可。 6青菜包子 質料： 中筋粉面400克、干酵母5克、泡打粉5克（可不放）、白糖5克、溫水約250cc、青菜（小油菜）1000克、香菇適量、胡椒粉少許。 做法： 先來做最主要的發酵麵糰，將干酵母粉放入小碗中，用30度的溫水化開，放在一邊靜置5分鐘，讓它們活化一下； 將麵粉，泡打粉，白糖放入面盆中，用筷子夾雜平均。然後倒入酵母水，用筷子攪拌成塊，再用手頻頻揉搓成團，最後用一塊濕布將面盆蓋嚴，為了防止外面風乾，把它放在溫暖處靜置。這個歷程也許需要一個小時左右； 看看時間，面整體積已經膨脹到原來的兩倍大，並泛起蜂窩狀的組織，這時不要急於使用，要用手繼續揉搓麵糰，把內里的空氣擠出，然後再次蓋上濕布，讓麵糰再次膨脹…… 7上素菜包 主料：低筋麵粉500克,酵母8克,糖60克,水300克,發粉,青菜未,肉末各適量。 調料：色拉油,鹽,糖,味精各適量。 教您上素菜包怎麼做，若何做上素菜包才好吃 1.低筋麵粉過篩，放入酵母、糖、水、發粉拌勻，稍靜置；青菜末加入調料拌勻；肉末炒熟，與青菜末拌勻成餡。 2.麵糰發坯稍擀，包入餡心，捏成雀籠形包子坯，待其發至兩倍大時，入籠蒸5-7分鐘即可。 8豬肉茴香包 質料： 中筋麵粉3杯、水1.5杯、酵母5g、豬肉餡、茴香、蔥末、香油、鹽、五香粉。 做法： 1、中筋麵粉3杯，水1.5杯，酵母5g夾雜和成柔軟的麵糰，放在容器中蓋上籠布發酵2小時（如圖1）； 2、豬肉餡，茴香碎，蔥末，香油，鹽，五香粉調勻 3、發好的麵糰揉勻，分成平均的麵糰，我分了六個，每個麵糰都揉勻； 、面板灑上一層薄粉，擀成中央厚，外圍薄的麵餅，放上餡，拇指支住麵皮，食指最先平均的打褶收皮兒，收好按一下（褶只管密一些平均一些）； 5、籠屜放上半乾的籠布，放入包好的包子； 6、小半鍋水燒開，放上籠屜，大火蒸13分鐘，蒸好后不要馬上開蓋，等幾分鐘再開！ 9菌菇鮮肉包 麵皮質料：麵粉400克、鮮酵母5克、水250克。 餡心質料 肉沫400克、雞蛋2個，木耳、干菇、筍各適量、蔥姜適量。 調料：鹽、醬油、糖、美極鮮味汁、蚝油、雞精、香油。 做餡： 1、在肉沫中加入兩個雞蛋，蔥末薑末； 2、加入鹽、醬油、糖、雞精，充份拌勻上勁后，加入香油，再充實拌勻； 3、木耳、干菇、用溫水泡發后洗凈切粒，筍（我用的是扁尖）焯水后切粒； 4、鍋內熱油，五成熱時，先將菇與筍粒下入煸炒至發乾，再放入木耳炒勻，調入美極鮮、蚝油炒勻起鍋放涼備用； 5、將炒好的菌菇倒入肉中，充實拌勻即成包子餡。 制皮： 1、將鮮酵母在250克水（30度的水溫）中化開； 2、將水徐徐倒入裝着麵粉的盆中，用筷子將其攪拌成雪片狀； 3、揉成麵糰，蓋上濕布，餳15分鐘（炎天的室溫； 4、將麵糰取出，再次揉緊，然後，搓發展條，下劑，擀圓片即成包子皮。 包與蒸： 1、在包子皮中放入適量餡料； 2、打褶成包子坯，放入刷完油的蒸鍋屜上，蓋上鍋蓋，放置10分鐘，舉行二次醒發； 3、將蒸鍋置於火上，大火燒開后改小火蒸15分鐘； 4、關火，不要開鍋蓋，待一分鐘后再逐步開蓋即可。 10茶樹菇醬肉包 餡料： 干茶樹菇、去皮五花肉、大蔥、甜面醬、鹽。 麵糰： 3杯麵粉、酵母5g、30度左右溫水1.5杯。 做法： 1、五花肉切丁，不要太小啊！放一大匙甜面醬，加適量蔥碎拌勻。 2、茶樹菇泡開洗凈，過滾水煮五分鐘，撈出瀝干水份切碎。 3、切好的茶樹菇放入肉餡中拌勻憑證自己口味兒加鹽，調勻。 4、水，酵母，麵粉夾雜揉成滑膩麵糰。 5、蓋上濕布放溫暖處發酵兩倍巨細。 6、麵糰排氣後分成平均十份揉圓。 7、擀成圓皮，放入餡料包好。 8、蒸屜上放半乾的籠布，放上包子，中央留有清閑，蓋蓋醒15分鐘。 9、冷水上鍋，水開后蒸15分鐘，蒸好不要立刻開蓋，等5分鐘左右再揭開蓋子！ 11豆沙包 質料： 紅豆、冰糖、白砂糖、葷油（豬油）。 做法： 1、將紅豆洗凈，浸泡一夜； 2、將紅豆放入燉鍋，放水沒過紅豆半指並加入冰糖，大火燒開后，改小火將紅豆煮爛； 3、將煮好的紅豆取出，分次放入篩子中，用勺子將沙擠壓出（以前，俺外婆是用塊沙布包好，再擠的，俺愣沒找到塊清潔沙布）； 4、好了，第一步完成； 5、將豆沙放入炒鍋內，文火，一直的用勺子攪動，以去除大部份的水份； 6、看豆沙餡已經最先發乾，外面的水份沒有了時，加入白糖； 7、繼續不停攪拌使糖完全融化后，分次加入葷油。攪勻； 8、好了，口感細膩，香純，甜度適中的豆沙就此完成，放入冰箱吧，冷藏一下，再拿出來包時刻不容易尷尬到漏餡。 要點： 1、在第5步的歷程很長，不外萬萬不能因此就開大火哈！ 2、在第6步中加的糖的量俺就不說了哈，憑證小我私人口味吧，不外俺建議不要太多，太甜了會遮了豆沙自己的香！ 3、另有就是葷油與豆沙的比例差不多是1：50。俺強烈建議要做豆沙包的話一定要自製豆沙餡，比超市裡的現成的口感會好許多，你可以一次多做點，包子用不了還可以做麵包，對了，最近還可以做月餅哦。 發麵、包及蒸制： 質料： 尺度粉140克，全麥面140克，30度溫水155克，干酵母4克 做法： 1、將酵母放入溫水中和勻； 2、將酵母水徐徐地倒入麵粉中，一邊倒一邊用筷子划著圈地攪拌，直至水倒完，面成大雪花狀； 3、將面揉成麵糰，蓋上濕布，放入烤箱中層，在下層放一盤水，將烤箱調成下火，30度； 4、約30分鐘，面會發成二倍大，用指按下去不反彈； 5、下劑，約35克一個； 6、將劑擀成中央厚周圍薄的圓皮，從冰箱中取出豆餡，分成約35克一個，稍搓成球，放入麵皮中； 7、打褶，成形； 8、在蒸屜上抹一層薄薄的油，放入包子坯，蓋上鍋蓋，舉行最後15分鐘的醒發； 9、將鍋密封好，上火，大火燒開后（我喜歡冷水下鍋，從冷到熱的歷程中，面又是一次醒發），改中水，蒸10分鐘。關火，再保持2分鐘后，再徐徐揭開鍋蓋便成。 12豆角包子： 質料： 餡料： 長豆角500g、去皮五花肉300g、大蔥一根、乾貝幾粒、生抽、料酒、鹽、香油。 麵糰：3杯麵粉、5g酵母、30度左右溫水1.5杯。 做法： 1、五花肉剁碎，加適量蔥末，鹽，生抽，料酒，香油拌勻；乾貝用料酒泡兩小時，上鍋蒸軟，剁碎放肉餡兒內拌勻； 2、長豆角洗凈，整條過滾水煮熟，加少許香油可以使豆角翠綠。撈出瀝干水份切碎； 3、切好的豆角放入肉餡中拌勻憑證自己口味兒加鹽，調勻； 4、水，酵母，麵粉夾雜揉成滑膩麵糰； 5、蓋上濕布放溫暖處發酵兩倍巨細； 6、麵糰排氣後分成平均十份揉圓； 7、擀成圓皮，放入餡料包好； 8、蒸屜上放半乾的籠布，放上包子，中央留有清閑，蓋蓋醒15分鐘； 9、冷水上鍋，水開后蒸15分鐘，蒸好不要立刻開蓋，等5分鐘左右再揭開蓋子。 13梅乾菜肉包 外皮質料： 全麥粉400克、水250克、干酵母5克。 內餡質料： 豬肉末500克、梅乾菜120克、嫩筍乾50克、姜20克、香蔥4根。 調料： 醬油、美極鮮、糖、料酒、雞精、各適量。 做餡： 1、梅乾菜與筍乾泡發后洗凈，劃分切碎，姜與蔥也劃分切碎； 2、炒鍋內熱油，五成熱時，中火，下入姜蔥末熗鍋； 3、保持中火，下入肉末，煸炒至肉變色，水份漸干； 4、往鍋內倒入料酒、醬油、美極鮮，調入糖，炒勻； 5、下入梅乾菜與筍，炒勻； 6、加入沒及食材一半的水，大火燒開后，轉微火，烤（是一個火字旁加個靠）至水份盡干（約為30分鐘），加入雞精，炒勻即可。 制皮： 1、將鮮酵母在250克水（30度的水溫）中化開； 2、將水徐徐倒入裝着麵粉的盆中，用筷子將其攪拌成雪片狀； 3、揉成麵糰，蓋上濕布，餳15分鐘（放在烤箱中層，下層放水，將烤箱開到30度）； 將麵糰取出，再次揉緊，然後，搓發展條，下劑（約35克1個），擀圓片即成包子皮。 包與蒸： 1、在包子皮中放入35克餡料； 2、打褶成包子坯，放入刷完油的蒸鍋屜上，蓋上鍋蓋，放置10分鐘，舉行二次醒發； 3、將蒸鍋置於火上，大火燒開后改小火蒸10分鐘。 14酸菜包子 質料： 麵糰：中粉360g、酵母1小勺、糖1小勺、水180-200g。 餡：酸菜300g、肉餡200g、醬油1大勺、鹽1小勺、蔥50-60g、姜粉1/4小勺、五香粉1小勺、水適量、植物油2大勺。 做法： 1、麵糰質料揉成滑膩的麵糰，放溫暖處發酵60分鐘。 2、酸菜洗凈，擠去多餘水分，切碎；蔥切碎。 3、肉餡加醬油，鹽，姜粉，五香粉，1大勺水，攪拌至起膠，加入酸菜和蔥，拌均，若是餡干，加適量水，最後加入植物油拌均 不想餡的顏色太重，我用的是生抽。 4、發好的面，分成12份，取一個小團，擀成薄麵皮，包入適量的餡，捏住收口。 、蒸簾塗油防粘，包子排到蒸簾上，蓋上鍋蓋鬆懈20分鐘左右，冷水大火蒸，開鍋后蒸15分鐘，悶3分鐘后開鍋取出包子。 15卷心菜包子 質料 肉（七分瘦，三分肥）、面醬、油、香油、鹽、味精、蔥、姜、卷心菜。 做法： 1、肉（七分瘦，三分肥）切丁、面醬、四大勺油、一勺香油、鹽、味精、切些蔥薑末一起拌勻 2、卷心菜切碎、和醬肉拌勻、我感受包包子包餃子要多放油才會香 2、包成包子，下鍋蒸熟即可 16野菜包子 質料： 野菜、豬肉、面醬、蔥、姜、鹽、麵粉。 做法： 1、這野菜必須下鍋用開水料出來，再泡入冷水中浸泡，中途要換好幾遍水，直到野菜沒有苦味了撈出來擠干水。 、豬肉切小丁，多切些肥肉，對照香。 3、肉里放面醬，還要加油，至少得10大勺油，由於這野菜這器械太吸油了，放這麼多油最後吃照樣以為沒油性 ，把剁好的野菜加進去，剁進去一棵蔥，兩片姜，加鹽等調味，這一步跟通俗包子餡一樣。 4、發好的面下劑子，擀皮，包。 5、入鍋蒸熟，就可以吃了 17白菜醬肉包‘ 質料： 麵粉、酵母粉、豬肉、大醬、油、香油、味精、蔥薑末、白菜。 做法： 1、發麵團，不需多說，主婦們的看家本事。 2、拌餡：實在拌餡的做法一家一個樣，沒有牢靠的配方，俺家就是肉（七分瘦，三分肥）切丁，大醬（不用放鹽，鹹味夠了）油，一勺香油，味精，切些蔥薑末一起拌勻。 3、眾所周之，白菜包包子容易出水，以是一樣平常都要撒些鹽擠壓出水份，不外這樣明了菜的鮮味都流失了，我們家是把切成丁的白菜用幾勺油拌勻，油把菜包住，就不會出太多水。 4、菜肉不急着夾雜，等包的時刻再夾雜，由於肉里放的是大醬，不是鹽，以是夾雜后也不會出太多水（夾雜的時刻加了些香菜）。 5、發好的麵糰切劑子，擀皮，把餡料拌勻，包餡，收口（切記，包子包好后不要停留太長時間，由於白菜太容易出水了，以防塌底）。、包好的包子，冷水下鍋蒸熟 17酸菜羊肉包 主料： 羊肉餡、酸菜、南瓜一小塊、鮮香菇6個、自覺粉、酸奶一盒、胡蘿蔔一根、香蔥一把、姜一塊、香油、紹酒、鹽、雞精、胡椒粉、雞蛋。 做法： 1、自覺粉加水酸奶和面（小竅門加酸奶和面，面發的更平均更香）。 2、蔥姜切末，酸菜切碎，香菇和南瓜切小丁，胡蘿蔔切薄片。 3、羊肉餡放入雞蛋、蔥薑末、香油、鹽、雞精、胡椒粉、紹酒、醬油和勻，拌入香菇、南瓜、酸菜和勻。 4、面揪紀子，擀皮，包成包子。 5、竹籠屜上碼上胡蘿蔔片，刷油，放上包子上鍋開鍋后蒸15分鐘（小竅門的胡蘿蔔可以使包子不粘鍋，還可以吃胡蘿蔔）。 食尚小米貼士： 發麵是指麵糰內加入酵母，在一定溫、濕度條件下,讓酵母滋生產氣，促使麵糰膨脹。發麵是營養價值最高的。添加的酵母被稱為“取之不盡的營養源”。發酵后，麵粉里一種影響鈣、鎂、鐵等元素吸收的植酸可被剖析，從而提高人體對鈣、鎂、鐵等元素的吸收和行使。發酵后的麵粉B族維生素也會有顯著增添。發麵一樣平常用來蒸包子，發麵包子有利於消化吸收，由於酵母中的酶能促進營養物質的剖析。因此，腸胃欠好的人、兒童和暮年人等消化功效較弱的人，更適合吃發麵。 20蟹肉小籠包 主料：外皮中筋麵粉 200公克 豬油 80公克 水 80㏄ 內餡絞肉 130公克 蟹肉 70公克 豬油 130公克 蔥花 30公克 鹽 1/3小匙 鮮雞粉 1/3小匙 糖 1/3小匙 胡椒粉 1/2小匙 麻油 1大匙 (1)將外皮質料中的麵粉加入豬油、水，用手揉成麵糰備用。 (2)將內餡質料所有攪拌平均，即為餡料，再將餡料分成12等份備用。 (3)將作法(1)的麵糰分成12等份，用桿面棍桿成圓片狀后包入1份餡料，放入蒸恢校?么蠡鷲?分鐘即可。 21鮮肉小籠 主料：小麥麵粉650克,豬夾心肉（軟五花）600克,肉皮清凍350克 調料：醬油30克,味精3克,鹽10克,薑汁5克,蔥汁5克,香油15克 教您鮮肉小籠怎麼做，若何做鮮肉小籠才好吃 1.豬夾心肉切碎斬末（或用絞肉機絞碎），加入鹽、醬油、味精、蔥薑汁、香油攪拌平均； 2. 再加入絞碎的肉皮凍，一起拌勻製成肉餡； 3. 麵粉留起50 克左右做燥粉，其餘用溫水揉和，靜置片晌搓發展條，摘劑子100 個，擀成直徑約5 厘米，中央厚邊緣薄的圓形皮子； 4. 將餡心分成10 份，每份包10 只； 5. 將肉餡置坯皮的中央，沿邊將皮子提捏折褶（每隻約折13 襇），中央留一小口，可見到餡心（也有的收口捏攏〕； 6. 包好的包子排放入小籠，上蒸籠用旺火滾水（或蒸氣）蒸10 分鐘左右成熟即可。 鮮肉小籠的製作要訣： 1. 小籠包的坯皮要揉得略軟一些，以便提捏折褶。也有的用略經發酵的麵糰（稱嫩酵面或子酵面）做坯皮，吃時較鬆軟，但不宜久發否則影響口感； 2. 制皮凍要厚薄相宜，太厚膩口，太薄不易結凍，一樣平常500克肉皮，約可加水制皮凍1500 克左右； 3. 調製餡心，應先放入種種調料與肉末拌勻（也可加少許水），然後再放皮凍，否則肉餡拌不上勁，易鬆散； 4. 皮凍的製法，皮凍是用豬肉皮加水熬制而成的膠凍。它選用新鮮豬肉皮，刮凈毛，下滾水鍋中伸一下撈出，倒去污水。將肉皮放入原渦，加水至肉皮的3～4 倍，置旺火上燒沸后，移至小火上燜煮至酥熟，切末（或用絞肉機絞碎），放回原鍋，用旺火熬至烊化成濃乳汁時，倒入盛器，濾去渣質，冷卻後放入冰箱凍結即成（冬天也可自然冷凍）。 22蟹粉小籠 主料：小麥麵粉1000克,豬肉(肥瘦)600克,蟹黃200克,肉皮清凍500克 調料：酵母5克,黃酒25克,鹽35克,白砂糖25克,醬油15克,味精10克,大蔥5克,姜5克,胡椒粉5克 蟹粉小籠的特色： 皮薄透明，餡多汁重，滋味極鮮。 教您蟹粉小籠怎麼做，若何做蟹粉小籠才好吃 1.將豬肉洗凈，斬成肉末，加蟹黃，酒10克，鹽，醬油，白糖，胡椒粉，味精，蔥薑末拌和，加肉皮凍，清水500克，用勁攪拌至粘成餡心。 2.將麵粉放在事情台上，鮮酵母用溫水攪溶，調成糊狀，倒入麵粉中，加溫水500克，拌勻揉透，蓋上潔布，靜置1小時，然後搓勻揉透成酵面。 3.將酵面搓成條，摘成每個重13克的小坯子，撳扁，擀成圓形的皮子，放上餡心15克，用手將皮子沿邊摺疊收攏，中央留一個小口，上籠蒸8分鐘左右即成。 23素餡蕎麥包 主料：苦蕎麥粉600克,雞蛋400克,韭菜180克 輔料：蝦米6克,焦圈150克,木耳(干)40克 調料：姜5克,鹽10克,味精4克,香油25克 素餡蕎麥包的特色： 此包子皮柔韌爽口，餡鮮香清淡。 教您素餡蕎麥包怎麼做，若何做素餡蕎麥包才好吃 1.將雞蛋磕入碗內，攪打平均，加入精鹽，煎成蛋餅，取出切碎。 2.將焦圈用刀壓成碎末；木耳用水漲發洗凈，切碎；青韭菜擇洗清潔，切成末；蝦米用水漲發洗凈切成末；姜洗凈切成末。 3.將雞蛋、海米、青韭菜、焦圈、姜、木耳放入盆內，加入精鹽、味精、麻油拌勻，調成素餡。 4.將蕎麥面放入盆內，分次加入適量溫水，和成軟硬適中的麵糰，搓成條，分成巨細平均的劑子，擀成包子皮，包入素餡，收邊捏緊，即成包子生坯。 5.將包子生坯擺入屜中，用旺火滾水蒸約20分鐘即可食用。 24豆蔻饅頭 主料：小麥麵粉500克 輔料：白豆蔻100克,發酵粉2克 教您豆蔻饅頭怎麼做，若何做豆蔻饅頭才好吃 1.將豆蔻打成細粉。 2.麵粉中加水和面酵面，揉成麵糰發酵后，加入鹼水適量，撒入白豆蔻粉末，揉勻，按量切塊，放入蒸籠中，用滾水武水蒸15分鐘，取出即成。 25牛肉芹菜包 主料：小麥麵粉600克,牛肉(肥瘦)350克 輔料：芹菜200克 調料：姜10克,鹽8克,白砂糖6克,江米酒15克,鹼1克,豆瓣50克,花生油35克,酵母15克 牛肉芹菜包的特色： 此包皮薄色白，餡鮮細嫩，味咸微辣。 教您牛肉芹菜包怎麼做，若何做牛肉芹菜包才好吃 1.將姜去皮洗凈切成末備用；將芹菜擇洗清潔，切成細末；牛肉洗凈，切細，備用。 2.將鍋內倒入花生油，燒熱後放入豆瓣，炒酥後起鍋，拌入牛肉，放入醪糟汁、精鹽、糖、薑末、芹菜末，攪拌平均，製成餡料，備用。 3.將麵粉與酵母摻在一起，用溫水和洽，揉勻，待麵糰提議，對入適量食鹼，揉勻揉透，分成巨細平均的面劑，擀成圓皮，將餡料放入圓皮的中央，收邊捏緊，捏成16個以上的褶，即成包子生坯。 4.將包子生坯擺入屜中，用旺火滾水蒸熟，即可食用。 牛肉芹菜包的製作要訣： 醪糟汁即為江米酒 26咖喱牛肉包 主料：小麥麵粉600克,牛肉(肥瘦)500克 輔料：洋蔥（白皮）300克 調料：鹽10克,味精4克,白砂糖6克,咖喱6克,料酒10克,澱粉(豌豆)5克,鹼1克,豬油（煉製）50克,酵母15克 咖喱牛肉包的特色： 此包咖喱味濃，爽口不膩。 教您咖喱牛肉包怎麼做，若何做咖喱牛肉包才好吃 1.將牛肉洗凈，剁成碎末；洋蔥剝去外皮，洗凈，切成小丁，備用。 2.將鍋內倒入適量豬油，燒熱後放入牛肉末，炒散，出鍋裝盤。 3.將鍋內倒入豬油，燒熱後放入咖喱粉，炒出香味，加入洋蔥丁煸炒后，放入炒牛肉末、料酒、雞湯、精鹽、味精、糖炒勻，用澱粉勾芡，即為餡料。 4.將麵粉與酵母摻在一起，用溫水和洽，揉勻，待麵糰提議，對入適量食鹼，揉勻揉透，分成巨細平均的面劑，擀成圓皮，將餡料放入圓皮的中央，收邊捏緊，捏成16個以上的褶，即成包子生坯。 5.將包子生坯擺入屜中，用旺火滾水蒸熟，即可食用。 27火腿蝦肉包 主料：小麥麵粉600克,火腿腸200克,蝦仁500克 調料：姜5克,鹽8克,味精5克,胡椒粉2克,料酒10克,鹼1克,香油50克,酵母15克 火腿蝦肉包的特色： 此包膨鬆柔軟，鮮鹹味濃。 教您火腿蝦肉包怎麼做，若何做火腿蝦肉包才好吃 1.將姜洗凈去皮切成薑末備用；將蝦仁（最好選用河蝦仁）去掉泥線，洗凈，瀝水；熟火腿切成末，備用。 2.將河蝦放入碗中，加入精鹽、味精、薑末、胡椒粉、料酒、麻油拌勻，腌漬5分鐘，加入熟火腿末、雞湯拌勻，即為餡料。 3.將麵粉與酵母摻在一起，用溫水和洽，揉勻，待麵糰提議，對入適量食鹼，揉勻揉透，分成巨細平均的面劑，擀成圓皮，將餡料放入圓皮的中央，收邊捏緊，捏成18個左右的褶，即成包子生坯。 4.將包子生坯擺入屜中，用旺火滾水蒸熟，即可食用。 28洋蔥牛肉包 主料：牛肉(肥瘦)250克,洋蔥（白皮）200克,小麥麵粉500克 調料：蔥汁50克,薑汁50克,鹽8克,味精2克,白砂糖15克,醬油5克,香油10克,泡打粉5克,酵母5克,常用水250克 洋蔥牛肉包的特色： 牛肉軟嫩，蔥香醬甜，爽口有勁。 教您洋蔥牛肉包怎麼做，若何做洋蔥牛肉包才好吃 1. 將麵粉、干酵母粉、泡打粉、白糖放盛器內夾雜平均，加水250毫升，攪拌成塊，用手揉搓成團，放案板上頻頻揉搓，直至麵糰光潔潤滑即可； 2. 牛肉洗凈絞成肉餡加調料拌勻，分次加入蔥薑汁水，順時針偏向攪拌上勁，待絞肉吃足水再加部門蔥薑汁水，繼續順時針偏向攪拌上勁，直至牛絞肉完全吃足水上勁； 3. 將洋蔥切末，將洋蔥末放入盛器，再加入已上勁的牛肉餡，攪拌平均，放盛器中備用； 4. 將發好的麵糰分小塊，再擀成麵皮，包入餡，捏好，以常法蒸熟食之。

10.若何自製包子

若何自製包子※怎樣做天津包子 質料：500g精粉，400g豬肉，香油醬油各100，蔥、姜、精鹽、味精少許，老面肥，鹼適量。 做法：天津包子區別其他包子的地方主要是和面時老肥要少。水面和肥面要七三開，面不要發的太過，只要提議就行。兌好鹼揉均。加工成50g面的小劑子，然後用擀麵杖擀成外邊薄中央厚的圓皮。豬肉餡用薑末、醬油、蔥花及水攪拌平均，攪好再放香油、精鹽、味精，拌勻待用。 包包子時把適量的餡放到擀好的皮上，用右手手指捏成摺，左手托皮隨之轉動，一個包子捏十五六個摺為宜，放進蒸鍋籠屜上用大火蒸10分鐘即可。 ※怎樣做肉包子? 1.面可是發麵.也可是半燙半冷麵.{即用開水烫一半用冷水和一半}.發麵只是比平時蒸饅頭的面要軟些. 2.制餡:用肥瘦比例為4:6的肉餡.先加鹽.漿油.五香粉.雞精.料酒.白糖.把這幾樣和 肉充實攪勻后.加清水用手或筷子朝一個偏向使勁攪拌.在看不到有水時 再加水.再攪.一直把餡子攪得不稀不稠有黏性時,加蔥.薑末.拌勻淋上麻油即成. 注:例.肉餡2市斤,鹽:一尖條羹.醬油{老抽5條羹}料酒;4條羹白糖一平條羹.五香粉. 雞精.可適當.清水8兩__1斤.要分多次加入餡中.用排骨湯更好{涼的}. 3.最先包制. 包好後上籠蒸20–25分鐘即可.上籠前要等鍋開后.加少許涼水在上籠{發麵}.半燙麵不用. 是大包子啊. 在這個基礎上也可加芹菜.乾菜.粉條.白菜等.喜歡什麼菜就加什麼菜啦. ※怎樣做湯包 開封小籠灌湯包已有百年歷史，首創人是黃繼善。現有國營第一樓包子鋪謀划，是著名風味面點。 質料配方 精粉5公斤 豬後腿肉5公斤 小磨油1250克 醬油400克 料酒150克 薑末150克 味精55克 鹽100克 白糖35克 製作方式 1.將豬後腿肉絞成餡，放入盆內，加上醬油、料酒、薑末、味精、鹽、白糖。冬季用溫水4升，夏日改用涼水3.5升，分5～6次加入餡內，攪成不稀不稠的餡，最後放入小磨油攪勻。 2.將面倒入盆內，兌入2.5升水(冬季用熱水，春秋季用溫水，夏日用涼水)，把面和勻。和面時不要將水一次倒入，先下少許水，抄成面穗，再逐步把水下足和成面塊揉勻。頻頻墊面三次，將面由軟和硬。再用手沾水扎面，和成不軟不硬的面塊。 3.將和洽的面從盆里抄在案板上，頻頻揉，憑證面的軟硬情形適當墊入乾麵，頻頻多盤幾回，搓條，下成15克重的面劑，擀成邊薄中央厚的薄片，包入20克重的餡，捏18～21個褶。 4.將包子生坯放入直徑32～35厘米的小籠里，用旺火蒸制。蒸的時間不宜過長，長了包子易掉底、跑湯，要隨吃隨蒸，就籠上桌。食用時配香醋、蒜瓣。 產物特點 皮薄餡大，灌湯流油，製品出籠后提起來像燈籠，放下去像菊花。 ※蒸包子怎樣防止破餡 若是蒸肉包子時，可在蒸屜上鋪些嫩玉米皮，也可鋪些白菜恭弘=叶 恭弘子，不僅防粘屜布破皮露餡，白菜恭弘=叶 恭弘子加些調料涼拌照樣一個菜。

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GUCCI在今年推出的全新Bamboo1947系列包款，以圓弧形的經典竹節提把搭配這個迷人的全新色調，方中帶圓的包身以鱷魚皮革打造，讓可愛的包型更有特色，包蓋上選用的是與竹節提把相同材質的旋鈕包扣，同時搭配上金色的五金與可拆卸寬背帶，讓包包散發著復古感的優雅風格！’