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减肥停滞期怎么办?

’大牌同款’/ ’5月9日’/

减肥停滞期怎么办?你/妳是否也遇过类似情境……

「我开始那两周就减了2.3 kg,可是这两个礼拜才减0.9 kg,尤其最后这一个礼拜体重都没有动,我是不是已经碰到减肥停滞期了?」

「我每次减重都这样,只要瘦那2、3kg,就会遇上停滞期,最后还不是都嘛越减越肥!」

这样的问题在门诊中常常听得到,真相到底是什么呢?到底什么叫做「减肥停滞期」?

减肥停滞期怎么办?

什么是减肥停滞期?

减肥就是要让身体营造成「热量负平衡」的生理状态,热量负平衡发生了,就会消耗掉体内库存的备用能源,脂肪就会被消耗,也就达到减肥的目的。当减肥持续进行,身体也会慢慢适应负平衡的状态,体重下降,代谢率会跟着下降,身体每天消耗掉的热量也会跟着下降,热量负平衡就会缩小,体重下降的速度变得越来越慢,到最后甚至于都不下降了,这个就称为「减肥停滞期」。举个例子,一位70 kg的女性,每天大约会消耗2100大卡,如果每天摄取大约2100大卡,体重就可以维持稳定。为了减肥,开始运动及饮食调整,假如每一天增加300大卡的消耗又饮食控制减少500大卡的摄取,此时就会产生800大卡的热量负平衡,这样子大概每10天可以减掉1 kg。但是随着体重的下降,从800大卡负平衡会渐渐地缩小,剩下300、200、100的热量负平衡,最后甚至于没有负平衡,就会出现「减肥停滞期」的平衡状态。

为什么会有减肥停滞期?

减肥停滞期原本是减肥过程迟早一定要发生新的平衡状态。体重总不可能无限制地一直减下去,到最后整个人蒸发掉嘛!只是我们希望减肥停滞期出现的时机越晚越好,不要太早出现,最好是达到自己心目中理想的体重再出现,那不就是一步到位了嘛!

减肥停滞期怎么办?

如何不让减重停滞期太早出现?

1. 正常均衡饮食,营养丰富种类多样,但要控制量,不要采取激烈的节食。

2.适量的运动,增加肌肉量,维护较高的基础代谢率。

3. 生活作息正常不要长期熬夜,每天最好有6到8小时的睡眠。

如何突破减重停滞期?

突破减重停滞期最有效的方法是提升新陈代谢率,要让新陈代谢率提升,最好的方法是增加肌肉量。所以增加运动量,是提升新陈代谢率最重要的不二法门。除了有氧运动之外也可以加上一些无氧的肌力训练。

除了增加运动外,饮食调整还有如下方法可以增加新陈代谢率

  1. 摄取足够的蛋白质,每天可以摄取「每kg体重× 1~1.5公克蛋白质」,富含蛋白质的食物有鱼、海鲜、瘦肉、坚果种子、黄豆与豆类制品及乳制品等。
  2. 适量喝黑咖啡及绿茶,尤其运动前喝黑咖啡能够促进身体脂肪分解,提高新陈代谢率,可以达到运动燃脂,强化肌肉的效果。
  3. 摄取多样含有维生素B群的食物,维生素B群是体内营养素代谢的重要辅酶,可以提升新陈代谢率,让能量转化与应用得到较高的效率。全谷类、小麦胚芽、豆类、啤酒酵母、蔬菜、奶、蛋、肉类都是很不错的维生素B群的来源。
  4. 可以适量地增加天然辛辣食物,例如辣椒、咖喱粉、胡椒粉、蒜、葱、姜等含天然辛辣成分食物,会增加体温,发汗散热,也可提高新陈代谢率。
减肥停滞期怎么办?

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